Daily Archives: 7 mars 2019

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De notre devoir d’informer les consommateurs

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AVS est un organisme à but non lucratif dont l’objet est de contrôler et d’assurer le respect de l’abattage rituel ainsi que la traçabilité des produits carnés halal. La certification AVS, c’est avant tout une présence permanente et continue de nos contrôleurs dans les abattoirs où se déroule les activités d’abattage, de transformation, de découpes…