Daily Archives: 27 mars 2019

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Les 5 principes de notre activité halal

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Principe 1 : Tous produits dits « halal » doit être l’objet d’un contrôle et d’une certification. Les abattoirs sont aujourd’hui des espaces confinés interdits au grand public. Les consommateurs, auxquels la viande est destinée, n’ont donc aucun regard sur la manière dont sont traités et abattus les animaux dans ces abattoirs industriels. C’est l’opacité…