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Paroles autour de Ramadan

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Découvrez régulièrement, sur cette page, les épisodes de notre série « Paroles autour de Ramadan ». Shuyukhs, membres associatifs, membres d’AVS ; chacun avec un petit rappel, un témoignage sur le jeûne de ce mois béni. EPISODE 8 EPISODE 7 EPISODE 6 EPISODE 5 EPISODE 4 EPISODE 3 EPISODE 2 EPISODE 1

Jeûner pour mieux résister

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Un Hadith du prophète Muhammad (pbsl) annonce qu’à l’arrivée de chaque mois du Ramadan, les portes du Paradis s’ouvrent grandement et celles de l’Enfer se referment, tandis que les démons se retrouvent enchaînés. D’après ce même Hadith, une voix s’écrie durant chaque nuit : « Toi qui est à la recherche du bien approche-toi. Quant…

Halal et bio ?

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Après un certain nombre d’enquêtes et de reportages sur le halal et son business, il est apparu que les musulmans en France mangent trop souvent de la viande de mauvaise qualité, dont on ne connait pas clairement la provenance, ni même la licéité d’un point de vue religieux. C’est dans l’objectif fondamental de lutter contre…

La problématique de l’assommage (11/11)

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L’assommage et la directive européenne L’assommage est le mode opéré pour étourdir les animaux au moment de leur mise à mort en abattoir. Ce mode est pratiqué depuis de longues dates dans les abattoirs. Néanmoins la réglementation laissait libre choix aux industriels de l’abattage de le refuser pour les cas de l’abattage rituel. Depuis peu…

La problématique de l’assommage (10/11)

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L’univers des abattoirs industriels est certes réglementé afin de préserver de toute contamination les consommateurs, de préserver aussi les conditions de vie et de mise à mort des animaux mais aussi de préserver les enjeux et les intérêts des industriels. D’où l’évolution permanente des débats sur cette question sensible. Quel équilibre trouver entre un meilleur…

La problématique de l’assommage (9/11)

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Le problème de la détermination de la mort L’un des problèmes auxquels nous devons faire face pour traiter correctement ce sujet est la détermination scientifique et/ou islamique de la mort. Plusieurs choix se proposent : Pouvons-nous considérer qu’une fois correctement sacrifié, l’animal est mort, peu importe ce qui se déroule après ? Nous tenons à signaler que…

La problématique de l’assommage (8/11)

Assommage

L’étude publiée par FAWC en 1982 fait état d’un retour négatif sur la praticabilité de l’électronarcose1, puisqu’un tiers des bêtes n’étaient pas étourdies et un tiers mourraient. Les publications de la MAFF confirment qu’“un nombre considérable a été tué suite au choc de l’étourdissant”. (24% sont morts au Royaume Uni, MAFF 1999, 17 à 37%…

Ratés de l'abattage au disque

abattage au disque

Lors de nos visites d’abattoirs, nous avons eu l’occasion de découvrir certaines méthodes de l’abattage conventionnel non halal, tel qu’il est pratiqué dans la majorité des cas en France. Voici un exemple d’abattage au disque. Complètement désastreux, cet abattage nous réconforte dans la méthode enseignée par notre religion : un abattage manuel précis, avec une…