Author Archives: A Votre Service

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Au-delà du halal

dela halal

« Si le jour du Jugement Dernier arrive et que l’un d’entre vous détient un rejeton de palmier, qu’il le plante d’abord. » Le prophète Muhammad, paix et bénédiction sur lui. (Ahmad, 3/184-191. Al Bazzar) L’islam est souvent décrit comme une religion d’interdits, autant dans la conscience populaire que dans un certain nombre de traitements…

La problématique de l’assommage (7/11)

Assommage 7

La problématique de la réversibilité   A notre connaissance, la pratique de l’assommage est interdite par les autorités religieuses sur les bovins adultes. Avec notre faible savoir, nous ne connaissons aucune fatwa autorisant l’utilisation de la mèche captive pour assommer les bovins adultes. Cette méthode étant la seule utilisable pour cette espèce. Certaines dérogations existent…

Vigilance à l'approche du mois de Ramadan

Vigilance Ramadan

Chères sœurs, chers frères, A l’approche du Ramadan, nous constatons de nouveau une augmentation des signalements de contrefaçon de notre marque AVS ou de nos logos. Sachez, alors même que ce mois béni devrait être un mois de repentir et de travail sur sa foi, que certains commerçants trompent volontairement les consommateurs en leur faisant…

Sources des avis juridiques (fatwas) concernant l’assommage avant la saignée

fatwas

Dans un article précédent, nous publiions ce tableau, reprenant les avis juridiques des principaux grands conseils de savant concernant l’assommage avant la saignée. Ce tableau met en évidence les conclusions des fatwas : licite (halal) ou illicite (haram). Concernant la plupart des méthodes d’assommage, ce tableau est assez clair : la plupart des méthodes d’assommage…

Les paramètres d’électronarcose dans le nouveau règlement européen

parametres

Dans le cadre de la pratique de l’électronarcose imposée par le nouveau règlement européen, il est obligatoire de respecter les prescriptions en matière électrique lors de l’étourdissement par bain d’eau pour la mise à mort des volailles. Si l’abattage rituel est toujours respecté dans le nouveau règlement, il subit néanmoins, une contrainte qui consiste à…

Traiter les animaux avec bienveillance

Traiter

Dans ce texte, extrait du volume 2 des fatwas contemporaines (compilé par Khaled Al Jeraissy), le shaykh ibn Bâz répond à une question essentielle, qui met en évidence l’éthique musulmane quant au traitement des animaux. En plus de s’appuyer sur des versets et des hadiths recommandant le bon comportement envers les animaux, le shaykh ibn…

La problématique de l’assommage (6/11)

assommage article 6

La société de protection des animaux de Saint-Pétersbourg, citée par N. Vialles : « Il n’en est que plus intéressant de souligner, qu’il s’est trouvé des protectionnistes assez scrupuleux pour rechercher quel était réellement, pour les animaux eux-mêmes, le procédé le moins douloureux. Dès 1980, à l’initiative de la société de protection des animaux de…

La problématique de l’assommage (5/11)

assommage 5

Après avoir fait le tour de la question de l’électronarcose, attardons-nous un peu sur l’abattage rituel. Les bienfaits de l’abattage rituel peuvent difficilement être contestés :   Tout d’abord, il est intéressant de constater que les organisations prônant l’assommage ne peuvent clairement établir que l’abattage rituel est plus douloureux que l’assommage suivi de l’abattage. Ainsi,…

L'assommage avant la saignée : halal ou haram ?

fatwas

Le tableau ci-dessus indique les positions des différents conseils de savants. AVS a fait le choix de ne prendre en considération que l’avis des grands conseils de savants pour définir sa position sur l’électronarcose. Le choix du refus de l’électronarcose s’impose donc islamiquement et scientifiquement. En effet, les paramètres imposés par le nouveau règlement européen…

La problématique de l’assommage (4/11)

assommage article 4

Aux problèmes posés par les techniques d’assommage, il convient d’ajouter d’autres soucis d’ordre pratique, rencontrés en abattoirs. « Lors d’une enquête en 2001 réalisée dans cinq abattoirs Néozélandais, le pourcentage d’électronarcose non satisfaisante chez des ovins et des bovins allait de 2 à 54 % (Gregory, 2001). Chez les ovins, il est important de choisir…

Article du CCIF : Le halal en danger

ccif halal

Les nouvelles dispositions réglementaires prises pour encadrer l’abattage rituel semblent marquer une nouvelle offensive contre la production des viandes dites « halal ». Moins d’un an après les polémiques électoralistes sur le sujet, les inquiétudes se confirment autour d’une spoliation de la filière par les industriels. En effet, les récentes directives communautaires et nationales (nouvelle…

La problématique de l’assommage (3/11)

assommage article 3

Analysons en détail les problèmes posés par chacune des techniques d’assommage : La mèche captive ou pistolet Par mèche captive, nous ferons référence à deux méthodes, la première consistant à « assommer » à l’aide d’un pistolet perforant la boite crânienne par le biais d’une longue tige et la seconde à l’aide d’un pistolet tirant…