Author Archives: A Votre Service

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La problématique de l’assommage (1/11)

Comme annoncé le 27 décembre 2012 sur notre site, nous vous proposons une série d’articles courts pour poser la problématique de l’assommage. Une problématique qui nous révèle bien qu’on ne peut cautionner, d’un côté, la caricature d’une pratique religieuse « barbare » (car elle ferait souffrir les animaux) et de l’autre, une option basée sur…

Attention : faux profil Facebook

faux facebook

Nous vous informons qu’un internaute a créé un profil Facebook au nom d’AVS Halal, se faisant passer pour l’Association AVS, et ce, dans la claire intention de nous nuire. Il propage des mensonges et des propos étrangers à la culture d’AVS, voire même des injures sur notre propre page (nous avons bloqué son accès à…

Attention : la boucherie Falguière refuse de retirer la marque AVS après sa résiliation

attention falguiere

Nous signalons aux consommateurs que la boucherie Falguière, située 123, rue Falguière (75015 Paris), ainsi que son marché situé place du 11 novembre (92240 Malakoff) refuse, après sa résiliation qui date du 12 novembre 2012, de retirer la marque AVS de ses enseignes extérieures et intérieures. Nous avons entamé une procédure de mise en demeure.

Communiqué affaire Isla-Délice

AVS Isla Délice

Nous sommes au regret de vous informer que notre partenariat avec la société Zaphir, propriétaire de la marque Isla Délice, cessera en date du 31 décembre 2012. Nous vous communiquerons prochainement les raisons et les conséquences de cette affaire. Nous vous rappelons que le gage de certification halal fourni par AVS repose sur l’estampille AVS…

1434 années après l’Hégire

hegire

AVS se joint à la communauté pour rappeler l’importance des jours que nous sommes en train de vivre. En effet, selon le calendrier musulman, nous entamons les premiers jours du premier mois de Mouharram de la nouvelle année de l’Hégire 1434. Cela fait 1434 années que notre Prophète Bien-Aimé (paix et bénédiction sur lui) a…

Code du Aïd

Code

Vu les nombreuses duperies dont les consommateurs musulmans sont victimes chaque année concernant les agneaux de l’Aïd al Adha, AVS met en place un code spécifique aux agneaux sacrifiés après la prière de l’Aïd. Ce code est le suivant : L’association AVS et toute son équipe souhaitent une joyeuse fête à l’ensemble de la communauté…

24-25 octobre – Colloque à Montréal : "Le halal dans tous ses états"

Colloque Montréal

Ces 24 et 25 octobre se tient, à l’Université du Québec à Montréal, un colloque intitulé « Le halal dans tous ses états. La problématique de la consommation halal en Occident et en contexte d’islam minoritaire : normes, objects, acteurs, enjeux, discours et vivre-ensemble« . Fethallah Otmani et Mostafa Brahami, auteurs de l’ouvrage Le marché du halal,…

AVS et l'Aïd al-Adhâ

Communiqué L’Aïd al Adha est une partie intégrante des rites du hajj (pèlerinage). Par conséquent, nous suivons l’information donnée par les autorités religieuses de l’Arabie Saoudite (lieu du pèlerinage) qui confirme que le jour de l’Aïd aura bien lieu le vendredi 26 octobre 2012 correspondant au 10 Dhul Hijja 1433. Comme à l’accoutumée, AVS se…

Les ingrédients en boucheries et supérettes : mise à jour de notre contrôle

Ingrédients

Depuis 1991, l’association AVS a pour mission de garantir la traçabilité halal de produits carnés (à base de viande). L’une des premières fonctions de l’association fut de contrôler des boucheries afin de garantir que l’intégralité des produits carnés qui y sont commercialisés soient bien halal. Cependant, au cours des dix dernières années le marché du…