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Comment identifier une boucherie ou un restaurant contrôlé AVS

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Nous rappelons que seules les boucheries et restaurants agréés par l’association peuvent afficher le sigle AVS (lettres « A V S ») sur leur devanture. (voir notre rubrique sur la protection et l’usage de la marque) Visuel de l’agrément que tout partenaire AVS doit afficher Ces boucheries et restaurants s’engagent à se fournir exclusivement en viandes certifiées…

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Livre : Le Marché du HALAL

Livre Le marché du Halal

Coédité par les Éditions Tawhid et AVS. Coécrit par Mosfafa BRAHAMI et Fethallah OTMANI. Vous trouverez plus de détails quant au contenu de cet ouvrage sur le site Internet qui lui est dédié. www.lemarcheduhalal.com De nombreuses boutiques de vente en ligne proposent ce livre à la vente, notamment (14€ prix conseillé) : www.librairie-sana.com www.culturelang.com

Une nouvelle identité visuelle

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Aujourd’hui et depuis maintenant bientôt vingt ans, l’association AVS met tout en œuvre afin de garantir au consommateur une certification halal juste et rigoureuse. Assumant pleinement le rôle qu’elle s’est donné durant presque deux décades, elle est pourtant restée dans l’ombre sur le plan de sa communication, préférant l’humilité et le bouche à oreille plutôt…

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