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Position des 4 principales écoles sunnites au sujet des produits transformés

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Dans la continuité de l’article sur la « Position des quatre principales écoles sunnites au sujet des espèces animales autorisées à la consommation», nous proposons de traiter la question des produits transformés, tels que les additifs. En effet, aujourd’hui, les produits alimentaires sont de moins en moins consommés sans transformation ou ajouts d’ingrédients. Or dans…

La présure dans les fromages

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Le cas de la présure ajoutée dans les fromages est un cas particulier qu’il convient de traiter spécifiquement : Rappelons tout d’abord que la présure est généralement extraite de la quatrième poche de l’estomac (caillettes) des veaux, mais parfois d’autres espèces comme le porc. Concernant la présure extraite d’animaux licites à la consommation et abattus…

L'enseignement de l'Islam en matière de consommation

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Éminent Cheikh de la communauté musulmane francophone, Zakaria Seddiki évoque dans cette vidéo l’enseignement de l’Islam en matière de consommation. Insistant sur l’éthique régissant la vie de tout croyant, le Cheikh nous apporte des leçons précises pour ne pas sombrer dans les dérives de la société de consommation et les conséquences néfastes qui s’ensuivent.

Rappel de la position d'AVS au sujet des bières sans alcool

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L’association AVS avait pris position, en 2009, au sujet de la distribution de bières sans alcool dans les restaurants agréés AVS. Face à la recrudescence de questions sur notre site concernant cette problématique, nous rappelons la position de l’association. Après étude des différents avis juridiques sur la question et consultation du conseil religieux de l’association,…

Consommer halal ?!

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Les récentes affaires autour du marché du halal ont largement démontré qu’il existe un problème sur ce marché. Mais ne devons-nous pas nous poser la question de savoir quel est le réel problème ? Pourquoi autant de difficulté à s’assurer que nous consommons bien halal ? Pourquoi autant de fraudes ? Pourquoi, Pourquoi, Pourquoi ???…

Y a-t-il du porc dans les saucisses halal ?

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« Le marché de la viande halal évalué à plus de cinq milliards d’euros et sur lequel règne la plus grande opacité suscite la convoitise des principaux organismes de certification halal qui se livrent une concurrence impitoyable. Cette rivalité a pris une autre tournure avec l’arrivée de nouveaux acteurs sur ce fructueux marché, à l’instar de…

Fraude sur l'eau de Zam-Zam

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Alerté par le Dr Yunes Teinaz du Muslim Council of Britain en Angleterre, sur la commercialisation de fausse eau de zam-zam, nous avons décidé de faire des recherches pour nous assurer des faits. Il faut en effet, rappeler que l’eau de zam-zam revêt un caractère particulier pour les musulmans, puisque cette source fût offerte par…