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Carottes aux aromates

Pour 6 personnes Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min Ingrédients : 1 kg de carotte 2 bottes de persil plat 5 ou 6 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Epluchez et lavez les carottes. Coupez-les en petits dés. Lavez et hachez le persil. Pelez et…

Omelette Provençale

Pour 6 personnes Préparation : 35 min – Cuisson : 1h Ingrédients : 8 œufs 500 g de tomates 2 oignons 1 gousse d’ail 2 poivrons 250 g d’épinards 1 branche de persil huile d’olive 1 branche de persil 1 branche de thym 1 feuille de laurier sel & poivre de la Jamaïque (toute épice…