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AVS assure-t-elle aussi l’abattage rituel ?

Sur l’ensemble de nos abattoirs de bovins, nous assurons personnellement l’abattage rituel et nos cartes de sacrificateurs émanent de la Grande Mosquée d’Evry, l’une des trois instances religieuses officielles à les délivrer. Concernant les abattoirs d’ovins et de volailles, c’est directement le personnel musulman du site qui assure cette tâche mais seulement avec notre consentement…

Est-il possible de visiter un abattoir pour s’assurer de la présence de vos contrôleurs et de la fiabilité de leur travail ?

Nous invitons toutes celles et ceux qui souhaiteraient se déplacer sur les sites où nous sommes présents. Rendez-vous à la rubrique Liste des sites. Choisissez le site que vous souhaitez visiter, puis contactez la direction de l’abattoir pour obtenir l’autorisation d’accès, car les abattoirs sont des lieux professionnels et sont interdits au public.

Existe-t-il des abattoirs musulmans en France ?

Tout d’abord, qu’entend-on par abattoir musulman : – un abattoir dirigé par des musulmans ? – un abattoir dont le personnel est musulman ? – un abattoir pratiquant exclusivement l’abattage rituel ? À notre connaissance, sur le territoire français, seuls un abattoir est dirigé par des musulmans. Il s’agit de l’abattoir de volaille Laguillaumie dont…