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L'électronarcose en pratique

Rapport sur l’électronarcose

L’OCI (Organisation de la Conférence islamique), institution internationale regroupant l’ensemble des pays à majorité musulmane, travaille depuis quelques années sur un projet de norme halal. A ce titre, un projet de standard devait être présenté l’an dernier au conseil des savants de l’OCI. Par le biais des relations que nous entretenons avec cette institution, nous…

Conférence AVS n°2 : L'abattage entre tradition prophétique et procédé industriel

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Dans la continuité du premier séminaire organisé le 31 mars 2012, l’association AVS a l’honneur de vous annoncer l’organisation d’une deuxième conférence, dans ses locaux, le samedi 9 juin 2012, à 14h30. Cette rencontre intitulée « L’abattage, entre tradition prophétique et procédé industriel » sera l’occasion de rappeler les fondements religieux de l’abattage rituel, leur…

Merci !

Merci

Pour nos besoins en matière de photos et de vidéos (pour la communication ou la formation), nous avons souvent besoin de solliciter des partenaires, qui nous ouvrent leurs portes et nous accueillent chaleureusement. Nous voudrions les remercier, d’abord de leur fidélité à notre association, et ensuite de leur disponibilité. En particulier, nous remercions les boucheries…

INFO : Pizzeria du rond point

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La Pizzeria du rond point, située au 1, Avenue Lénine – 93200 SAINT-DENIS a distribué des prospectus mentionnant la marque AVS alors qu’elle n’était pas agréée. Ce commerce a été informé des conditions d’usage de la marque AVS et, en toute bonne foi, a expliqué qu’il n’avait aucune intention de profiter de la marque à…

FRAUDE : Centrale Viande

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FRAUDE Mise à jour du 10 octobre 2012 Attention : Nous souhaitons mettre en garde les consommateurs au sujet d’une rumeur colportée par cette boucherie expliquant qu’un contrôleur AVS prenait de la marchandise gracieusement. Tout ceci est mensonger et cette rumeur est née après la résiliation du contrat d’agrément suite à la fraude du boucher….

ADJ Distribution – Al Mu-min

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La société ADJ Distribution à l’origine de la diffusion du tract ci-dessous ne bénéficie d’aucun contrat avec notre association. La traçabilité AVS des produits en vente au sein de la boucherie Al Mu-min ne peut donc être garantie par nos soins RAPPEL : Il n’est aucunement permis d’afficher le logotype AVS sur vos supports de…

VIDÉO : Conférence "Le halal : des fondements religieux aux réalités du marché"

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Ce samedi 31 mars 2012 s’est tenu le premier opus de la série de conférences que nous envisageons de consacrer à la question du halal. Cette conférence introductive a réuni quatre intervenants autour de problématiques diverses, qui partent de la définition théologique du halal (Sheikh Zakaria Seddiki) jusqu’à son acception spirituelle (Pr Tariq Ramadan) en…

Communiqué : contrefaçon de la marque AVS lors du salon Paris Halal Expo

Contrefaçon

Lors de notre visite au Salon HALALEXPO 2012 ce matin du 03/04/2012, porte de Versailles, nous avons constaté la présence de deux personnes disposant d’un badge mentionnant AVS et engageant des prises de contact et négociations sur des stands de commerçants alimentaires halals. Notamment, certains de nos clients contrôlés et agréés AVS ont été approchés….

Conférence AVS : Le HALAL. Des fondements religieux aux réalités du marché -Sens et perspectives

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Conférence introductive : le 31 mars 2012 de 15h à 19h Le marché du halal a bien évolué depuis la création d’AVS en 1991. L’association fut créée à l’époque pour répondre aux besoins des musulmans de la ville de Saint-Denis, mais les constats de fraude récurrents, la demande croissante de certification fiable et surtout les…

Le décret sur l’abattage rituel : une première étape vers l’interdiction

Décret

Depuis la parution en décembre dernier du décret sur l’abattage rituel, la situation en abattoirs est de plus en plus tendue pour les opérateurs désireux de respecter l’abattage rituel. En effet, la traduction réelle de ce décret consiste le plus généralement à mettre la pression aux abattoirs pratiquant l’abattage rituel, afin de les pousser à…

L’assommage : est-ce une solution ?

Assommage

En plein débat sur l’abattage rituel – qui est certes ancestral, mais pas si dépassé qu’on veut bien nous le faire croire –, voici quelques arguments supplémentaires sur les effets de l’assommage, qui serait la présumée solution à tous les problèmes d’hygiène, de sécurité alimentaire, de traitement des animaux, et un petit peu aussi le…

Communiqué : Polémique sur le halal

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A l’approche des élections, il est coutume de voir certains candidats en perte de vitesse, manquant de propositions pour l’avenir de la France et incapables de proposer un véritable projet de société, lever l’étendard du danger islamiste. Ainsi, après les multiples affaires du foulard, des minarets, etc., c’est au tour du halal d’être présenté comme…

Application Android AVS

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Après le succès remporté par son application iPhone (bientôt 20 000 téléchargements), et toujours par souci de satisfaire le plus grand nombre, l’association A Votre Service publie sur l’Android Market sa nouvelle application. Accessible à tous les terminaux fonctionnant à partir d’une version d’Android 2.1 ou supérieure, les fonctionnalités que comprend cette application sont identiques…

A l’approche de Aïd Al-Adha

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L’aïd al-adha, l’une des deux grandes fêtes musulmanes – qui viendra clôturer dix jours d’adoration et d’œuvres pieuses qui n’ont pas d’égal dans le calendrier musulman – aura lieu le vendredi 26 octobre 2012. Ces journées sont très particulières car le Prophète (pbsl) affirme à leur sujet : « Il n’y a pas d’œuvres plus…

Codes des agneaux de l'aïd.

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Suite à la recrudescence des pratiques frauduleuses concernant les viandes halal à tous les niveaux de la chaine alimentaire et dont l’actualité a relayé largement l’information ces derniers temps. Suite également aux nombreuses duperies dont les consommateurs musulmans sont victimes chaque année concernant les agneaux de l’Aïd al Adha, AVS a tenu à corser encore un…