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L'assommage avant la saignée : halal ou haram ?

fatwas

Le tableau ci-dessus indique les positions des différents conseils de savants. AVS a fait le choix de ne prendre en considération que l’avis des grands conseils de savants pour définir sa position sur l’électronarcose. Le choix du refus de l’électronarcose s’impose donc islamiquement et scientifiquement. En effet, les paramètres imposés par le nouveau règlement européen…

L'abattage

A. L’assommage Concernant l’assommage, nous devrons développer d’avantage, puisqu’il s’agit d’un sujet central autant dans le cas de l’abattage rituel qu’en rapport avec la question du bien-être animal Pistolet à tige perforante Le pistolet à tige perforante est essentiellement utilisé pour assommer les bovins, tel que recommandé par la FAO, mais peut aussi l’être plus…

Avant l'abattage

A. L’élevage En plus des problèmes de souffrance engendrée par l’abattage industrialisé des animaux, l’élevage et les conditions de transport posent question. A titre d’illustration, un bœuf perd en moyenne 30 kg pendant le transport et l’attente précédant son propre abattage.Pendant l’élevage, les volailles sont entassées sans précautions : les fractures et autres dommages corporels…

Douleurs animales

La question de la douleur animale ne se pose scientifiquement que depuis moins d’un demi siècle. Certes les recommandations coraniques et prophétiques remontent à bien plus longtemps, et quelques rares études scientifiques ont bien ouvert la voie au XIXème siècle, mais les recherches permettant de « mesurer » la douleur animale sont très récentes. Il…

Éthique de la consommation

Consommer est une des caractéristiques de notre humanité « Le Messie, fils de Marie, n’était qu’un Messager. Des messagers sont passés avant lui. Et sa mère était une véridique. Et tous deux consommaient de la nourriture. Vois comme Nous leur expliquons les preuves et puis vois comme ils se détournent. »(Sourate 5 Al Maïda, Verset…

Pourquoi manger halal ?

Le halal est le bien/le bon : « Mangez des bonnes choses que Nous vous avons attribuées et ne vous montrez pas ingrats. » (S20/Ta-Ha,V 81) كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَلَا تَطْغَوْا فِيهِ فَيَحِلَّ عَلَيْكُمْ غَضَبِي وَمَنْ يَحْلِلْ عَلَيْهِ غَضَبِي فَقَدْ هَوَى « Ô Messagers ! Mangez de ce qui est bon et faites…

Sources coraniques

« Vous sont interdits la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc, ce sur quoi on a invoqué un autre nom que celui d’Allah, la bête étouffée, la bête assommée ou morte d’une chute ou morte d’un coup de corne, et celle qu’une bête féroce a dévorée – sauf celle que vous égorgez…

Abattage rituel en islam

Déontologie de l’abattage en Islam « Dieu a commandé le bien en toute chose. Si vous tuez, faites-le avec bonté, et si vous égorgez, faites-le également avec bonté. Aiguisez votre lame et accordez le repos à la victime« . Dans ce hadith, nous comprenons la place accordée aux animaux dans l’islam, le musulman ne doit pas faire…

Législations européenne et nationale

Législation en vigueur en vue de la protection des animaux lors de l’abattage La directive 93/119/CEE du Conseil comporte les exigences minimales concernant l’abattage et la mise à mort des animaux dans les abattoirs ainsi qu’en dehors des abattoirs lorsque ces opérations sont autorisées (telles que l’abattage dans le cadre de la lutte contre les…

Droit communautaire

L’abattage rituel Article R214-73 Il est interdit à toute personne de procéder ou de faire procéder à un abattage rituel en dehors d’un abattoir. La mise à disposition de locaux, terrains, installations, matériel ou équipement en vue de procéder à un abattage rituel en dehors d’un abattoir est interdite. Article R214-74 Avant l’abattage rituel, l’immobilisation…