FAQ
Często zadawane pytania
Czy dana marka jest halal?
AVS może zagwarantować jakość halal tylko produktów certyfikowanych przez siebie. Jego podstawą jest fizyczna obecność agentów kontrolujących ubój aż do pakowania, dla każdego z certyfikowanych produktów. W związku z tym nie wydajemy żadnych certyfikatów bez obecności naszych agentów. Ich stała i ciągła obecność na miejscu potwierdza charakter halal produktów.
Jeśli chodzi o inne organizacje, nie możemy odpowiedzieć na Twoje pytanie, ponieważ nasi agenci nie są obecni podczas ich produkcji. Certyfikacja produktu halal lub stwierdzenie, że jest on haram, wiąże się z odpowiedzialnością religijną, trzeba być obecnym od uboju do pakowania, aby móc zagwarantować jakość produktu. Dlatego nasze stowarzyszenie nie może poręczyć za inne organizacje.
Jeśli chodzi o produkty, które nie zawierają żadnych śladów organizacji certyfikującej, zdecydowanie radzimy się od nich powstrzymać, ponieważ niestety obecnie w Europie żadne prawo nie chroni terminu „halal”, dlatego wiele firm pozwala sobie na używanie go na produktach niecertyfikowanych i o wątpliwym pochodzeniu.
Czy można kupować u dostawców rekomendowanych przez AVS?
Sam fakt zaopatrywania się u niektórych naszych partnerów, jak to jest wspomniane na ich stronie internetowej, nie jest wystarczający. W rzeczywistości, wiele z tych rzeźni nie zajmuje się wyłącznie produkcją halal, dlatego należy umieć rozpoznać podczas dostawy do sklepów, czy dostarczone towary odpowiadają tym, które nasi agenci kontrolujący wcześniej poświęcili w tych samych rzeźniach, sprawdzając obecność logo AVS.
Czy można uzyskać zgodę AVS poza Ile-de-France, Lyonem lub Saint-Étienne?
Niestety, stowarzyszenie kontroluje obecnie tylko sklepy mięsne i restauracje w Ile-de-France, a także w Lyonie i Saint-Étienne, i nie może certyfikować sklepów poza tymi obszarami.
Kontrola jest przeprowadzana bezpłatnie przez stowarzyszenie, pomimo znacznych kosztów, jakie to generuje. Ponadto rekrutacja i szkolenie kontrolera sklepu mięsnego/restauracji jest złożone i długotrwałe. Aby zagwarantować jakość i niezawodność kontroli, kontrolerzy muszą być ustabilizowani na stanowiskach pełnoetatowych, co jest uzasadnione tylko wtedy, gdy w tym samym regionie należy kontrolować kilka sklepów.
Nadzór nad kontrolerami przez kierownika regionalnego jest również niezbędny do utrzymania rygorystycznej kontroli. Tego nadzoru nie można łatwo zdecentralizować, co ogranicza naszą zdolność do odpowiadania na wszystkie zapytania spoza obszarów objętych kontrolą.
Niemniej jednak pracujemy nad udostępnieniem produktów AVS w innych regionach, we współpracy z lokalnymi stowarzyszeniami muzułmańskimi i poważnymi sklepami osiedlowymi, aby stopniowo odpowiadać na rosnący popyt.