HİZMETİNİZDEYİZ
Güvenilir helal.
AVS Sertifikasyonu
İşletmeleri denetlemek
AVS ile sözleşme yapmayı seçen işletmeler (kasaplar ve restoranlar), müşterilerine yalnızca AVS tarafından sertifikalandırılmış et ürünleri sunar. Bu, tüketicilerin onaylı bu işletmelerde gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmeleri için sunduğumuz bir hizmettir (kasaplar için ücretsizdir).
Markaları sertifikalandırmak
Tüketicilerin artan helal markaları arasında seçim yapabilmesi için AVS, sertifika almak isteyen markalarla özel sözleşmeler yapmaktadır. Sözleşmede belirtildiği gibi, üretici sözleşmeli markanın adı altında satılan tüm ürünler için AVS sertifikasyonu almak zorundadır.
Kaliteli ürünleri sertifikalandırmak
AVS, sağlıklı helal gıdayı (nitrit katkısız, MSM’siz, çiftlik ürünü, etiketli) ve aynı zamanda üretim süreçlerini (yetiştirmeden kesime kadar) destekler. Bu süreçler çalışanların haklarına (Müslüman olsun olmasın) ve hayvanların hassas varlıklar olarak haklarına saygı gösterir. Bu nedenle AVS, hem otantik helal hem de kaliteyi hedefleyen tüm alternatif veya etik projelere özel önem vermektedir.
AVS tarafından sertifikalandırılan markalar
Sosyal medyada bizi takip edin
Hata: 1 kimliğine sahip hiçbir akış bulunamadı.
Bir akış oluşturmak için lütfen Instagram Akışı ayarlar sayfasına gidin.
Videolarla helali anlamak
Haberler
L214 derneği yakın zamanda Meaux’da bulunan bir mezbahadaki kesim uygulamalarını gösteren bir video yayımladı. Gösterilen görüntüler şok edici ve ortaya çıkan olaylar kesinlikle kınanmalıdır. Bu videonun ardından, bu tesisteki rolümüzle (...)
Sıkça Sorulan Sorular
Bu marka helal mi?
AVS yalnızca kendi sertifikalandırdığı ürünlerin helal kalitesini garanti edebilir. Temelinde, sertifikalı her ürün için kesimden paketlemeye kadar denetçi görevlilerin fiziksel varlığı yatar. Bu nedenle, görevlilerimizin varlığı olmadan hiçbir sertifika vermiyoruz. Onların sahada sürekli ve kesintisiz varlığı, ürünlerin helal olduğunu kanıtlar.
Diğer kuruluşlarla ilgili olarak, görevlilerimiz onların üretimlerinde bulunmadığı için sorunuzu yanıtlayamıyoruz. Bir ürünü helal olarak sertifikalandırmak veya haram olduğunu söylemek dini bir sorumluluk gerektirir, ürünün kalitesini garanti edebilmek için kesimden paketlemeye kadar orada bulunmak gerekir. Bu nedenle derneğimiz diğer kuruluşlar için garanti veremez.
Herhangi bir sertifikasyon kuruluşunun işareti bulunmayan ürünlerle ilgili olarak, bunlardan kaçınmanızı şiddetle tavsiye ederiz çünkü ne yazık ki şu anda Avrupa’da “helal” terimini koruyan hiçbir yasa yoktur, bu nedenle birçok şirket sertifikasız ve şüpheli kaynaklı ürünlerde bu terimi kullanmaktadır.
AVS tarafından referans verilen tedarikçilerden satın alınabilir mi?
Bazı ortaklarımızdan tedarik edilmesi, internet sayfalarında belirtildiği gibi, tek başına yeterli değildir. Nitekim bu mezbahaların birçoğu yalnızca helal kesim yapmamaktadır ve bu nedenle teslimatta ürünlerin gerçekten ajanlarımız tarafından aynı mezbahalarda kesilen ürünler olup olmadığını, AVS logosunun varlığını kontrol ederek anlamak gerekir.
Île-de-France, Lyon veya Saint-Étienne dışında AVS onayı alınabilir mi?
Ne yazık ki dernek şu anda sadece Île-de-France, Lyon ve Saint-Étienne’deki kasap ve restoranları denetlemektedir ve bu bölgeler dışındaki işletmeleri sertifikalandıramamaktadır.
Dernek, önemli bir maliyet oluşturmasına rağmen denetimi ücretsiz olarak gerçekleştirmektedir. Ayrıca, bir kasap/restoran denetçisinin işe alımı ve eğitimi karmaşık ve uzun bir süreçtir. Denetimin kalitesini ve güvenilirliğini sağlamak için denetçilerin tam zamanlı pozisyonlarda istikrarlı olması gerekir, bu da ancak aynı bölgede birden fazla işletmenin denetlenmesi gerektiğinde makul olur.
Titiz bir denetimi sürdürmek için denetçilerin bölgesel bir sorumlu tarafından takip edilmesi de gereklidir. Bu gözetim kolayca merkezden uzaklaştırılamaz, bu da kapsam dışı bölgelerdeki tüm taleplere cevap verme kapasitemizi sınırlar.
Yine de, artan talebi kademeli olarak karşılamak için yerel Müslüman dernekleri ve güvenilir yerel işletmelerle işbirliği yaparak AVS ürünlerini diğer bölgelerde de kullanıma sunmak için çalışıyoruz.