AVS, 1991 yılında kurulmuş, helal kontrol ve sertifikasyonu amacıyla faaliyet gösteren 1901 yasasına tabi (kâr amacı gütmeyen) özel bir kuruluştur. Sertifikasyon ve kontrol faaliyeti, ciddi ve özenli bir şekilde yapıldığında zorlu bir iştir. AVS bugün, %80’i sadece kontrol görevlerinde çalışan yüzden fazla çalışana sahiptir. Ayrıca Saint-Denis’teki (Paris bölgesi) genel merkezimizden idari, teknik ve muhasebe takibini yapan otuz kişilik bir ekibimiz bulunmaktadır.

Dürüstlük, mükemmellik ve yenilikçilik ilkeleri üzerine kurulu olan AVS, dünya çapında şirketler için güvenilir bir ortak haline gelmiştir. Yolculuğumuz, sürekli kalite arayışı ve müşterilerimizin her anında yanlarında olma taahhüdü ile şekillenmektedir.

Helal sertifikasyonu

İşletmelerin Denetimi

AVS ile sözleşme yapmayı tercih eden işletmeler (kasaplar ve restoranlar) müşterilerine yalnızca AVS sertifikalı et ürünleri sunarlar. Bu, tüketicilerin onaylı işletmelerden güvenle alışveriş yapabilmeleri için sunduğumuz (kasaplar için ücretsiz) bir hizmettir.

Markaların Sertifikalandırılması

Tüketicilerin artan sayıdaki helal markaları arasında seçim yapabilmeleri için AVS, sertifika almak isteyen markalarla özel sözleşmeler yapmaktadır. Sözleşmede belirtildiği gibi, üretici firma sözleşmeli marka adına satılan tüm ürünler için AVS sertifikasyonu almak zorundadır.

Kaliteli Ürünlerin Sertifikalandırılması

AVS, sağlıklı helal beslenmeyi (nitrit katkısız, MSM’siz, çiftlik ürünü, etiketli) ve aynı zamanda çalışanların haklarına (Müslüman olsun olmasın) saygı gösteren ve hayvanları duyarlı varlıklar olarak gören üretim süreçlerini (yetiştirmeden kesime) teşvik eder. Bu nedenle AVS, hem otantik helal hem de kaliteyi hedefleyen tüm alternatif veya etik projelere özel önem vermektedir.

Misyonumuz

Tüketicilerin Hizmetinde

Ürünlerin helal özelliğini tüketicilere garanti etmek için AVS çalışanları, hayvanın kesiminden ürünlerin paketlenmesi ve mühürlenmesine kadar tüm süreçte hazır bulunmaktadır.

Endüstriyel Ortamda Helali Korumak

Endüstriyel mezbahalar günümüzde halka kapalı, sınırlı alanlardır. Bu nedenle tüketiciler hayvanların nasıl muamele gördüğü ve kesildiği konusunda hiçbir bilgiye sahip değildir.