AVS jest prywatną organizacją non-profit działającą na podstawie ustawy z 1901 roku, założoną w 1991 roku, której celem jest kontrola i certyfikacja Halal. Działalność certyfikacyjna i kontrolna jest wymagająca, gdy wykonuje się ją poważnie i sumiennie. AVS zatrudnia obecnie ponad stu pracowników, z czego 80% zajmuje się wyłącznie zadaniami kontrolnymi. Około trzydziestu osób w naszej siedzibie w Saint-Denis (region paryski) zajmuje się obsługą administracyjną, techniczną i księgową.

Opierając się na zasadach uczciwości, doskonałości i innowacji, AVS stało się zaufanym partnerem dla firm na całym świecie. Nasza droga charakteryzuje się ciągłym dążeniem do jakości i zaangażowaniem w bycie przy naszych klientach w każdej chwili.

Certyfikacja halal

Kontrola placówek

Placówki (rzeźnie i restauracje), które zdecydowały się na umowę z AVS, oferują swoim klientom wyłącznie produkty mięsne certyfikowane przez AVS. Jest to usługa (bezpłatna dla rzeźni), którą oferujemy konsumentom, aby mogli spokojnie robić zakupy w tych zatwierdzonych placówkach.

Certyfikacja marek

Aby pomóc konsumentom odnaleźć się wśród rosnącej liczby marek określanych jako halal, AVS wprowadziło umowy na wyłączność z markami, które chcą uzyskać certyfikat AVS. Zgodnie z umową, producent jest zobowiązany do posiadania certyfikacji AVS dla wszystkich produktów sprzedawanych pod nazwą marki objętej umową.

Certyfikacja produktów wysokiej jakości

AVS promuje zdrową żywność halal (bez dodanych azotynów, bez MOM, z hodowli ekologicznych, certyfikowaną), a także procesy produkcyjne (od hodowli po ubój), które szanują prawa pracowników (muzułmanów i nie-muzułmanów) oraz traktują zwierzęta jako istoty czujące. Dlatego AVS zwraca szczególną uwagę na wszystkie alternatywne lub etyczne projekty, które łączą autentyczne halal z jakością.

Nasza misja

W służbie konsumentom

Aby zagwarantować konsumentom halal charakter produktów, pracownicy AVS są obecni w całym łańcuchu, od uboju zwierzęcia po pakowanie i plombowanie produktów.

Zachowanie halal w środowisku przemysłowym

Rzeźnie przemysłowe są obecnie zamkniętymi przestrzeniami niedostępnymi dla ogółu społeczeństwa. Konsumenci nie mają więc wglądu w sposób traktowania i uboju zwierząt.